torsdag 23 februari 2012

Hembakat rostbröd

Här kommer mitt favoritrecept på hembakat rostbröd. Det blir verkligen supergott!

Lottas fläta (Hembakat rostbröd) 2 limpor
50 g jäst
7 dl vatten
2 dl olja
2 ägg
1 1/2 msk salt
1 1/2 msk socker
ca 2 liter vetemjöl
ev vallmofrö

Blanda ut jästen med lite av vattnet. Blanda i salt, socker, resten av vattnet, olja och ägg.
Arbeta ner mjölet lite i taget. (Jag använder hushållsassistenten.) När degen släpper från kanterna kan du köra den några minuter till.
Jäs degen i bunken 30 minuter.
Arbeta ihop degen på bakbord. Dela den i 2 delar, dela delarna i 3 delar. Rulla långa korvar och fläta 2 st flätor.
Jäs på bakplåt 30 minuter.
Pensla med ägg och strö på t ex vallmofrö eller ngt annat du tycker är gott.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader ca 35-45 minuter.
Låt svalna på galler under bakduk.

Tips! När brödet svalnat lägger du det i kylen över natten och sen skär du det i skivor. Då kan du plocka fram skivor direkt ur frysen och stoppa i brödrosten.

Lycka till!

onsdag 22 februari 2012

Barnvagnsmobil

Är snart färdig med två barnvagnsmobiler till Ellen o Anton. Givetvis har jag färgmatchat med deras fina filtar. Ska bara montera ugglorna på svart resår o fästa dem på hållare.


Published with Blogger-droid v2.0.4

måndag 20 februari 2012

Det bästa som finns...

...är när barnen blir så där glitter-i-ögonen-lyckliga när man ger dem saker man virkat/stickat själv. Igår och idag har barnen fått varsin Ugglemössa. Mönster/idé har jag fått ifrån Kungen och Majkis blogg. Sen har jag ändrat och fixat lite och satt min egen prägel på mössorna. Sååå snygga blev dom. Jag har även virkat till de nya kusinerna Ellen och Anton. Måste besöka garnaffären i morgon igen så att jag kan virka en till Vendela också.
Här kommer lite bilder =)